Mit dem Bebauungsplan Nr. 4675 „Buch Süd“ soll das ca. 150.000 qm Fläche umfassende Gesamtareal zwischen Bucher Hauptstraße, der Straße Am Wegfeld, dem Wehrenreuthweg und dem Seeweg, in dessen Zentrum sich das ehemalige Backhefewerk mit ca. 56.500 m² Fläche befindet, städtebaulich gesichert und entwickelt werden.
Das Entwicklungsareal hat eine Größe von ca. 10 Hektar und soll zukünftig mit rd. 135.000 qm Bruttogeschossfläche bebaut werden. Die denkmalgeschützten Gebäude, insbesondere das ortskernprägende alte Produktionsgebäude und der hohe Schornstein, sollen erhalten bleiben und in die Neuentwicklung integriert werden. Darüber hinaus ist eine Grundschule mit Hort und entsprechenden Freiflächen geplant, die zu einem attraktiven sozialen Umfeld beitragen werden. Gleichzeitig soll aber der gewerblich geprägte Charakter auf dem Kernareal erhalten und mit einem Schwerpunkt im lokalen Ernährungs- und Lebensmittelbereich / Forschung und Entwicklung sowie Handel, Handwerk und Gastronomie weiterentwickelt werden. Im Süden sollen vielfältige, z.T. mehrgenerationale Wohnformen, die zu einem wesentlichen Teil auch gefördertes Wohnen mit einbeziehen, Berücksichtigung finden. Insbesondere junge Familien können von der Grundschule und dem zukünftigen, 10.000 qm großen und zentral gelegenen Park als Freiraum profitieren.
Die Coloured Fields hat in Nürnberg bereits die ehemalige AEG-Waschmaschinenfabrik unter dem Projektnahmen „Auf AEG“ (www.aufaeg.de) zu einem Forschungs- und Gewerbestandort entwickelt. In Leipzig zählt die Baumwollspinnerei (www.spinnerei.de) zu einem Erfolgsprojekt, beide Projekte werden nachhaltig durch die Coloured Fields betreut. Städtebaulich wird das Projekt „Beim BAST“ – wie auch die Entwicklung „Auf AEG Nord“ – durch das international renommierte Planungsbüro Gehl aus Kopenhagen (www.gehlpeople.com) begleitet.
